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Das "Spaten"-Muster in dieser klassischen Form geht zurück auf das 18. Jahrhundert. Heute gilt "Alt-Spaten als das klassische Besteck schlechthin. Die historischen Merkmale sind eine fast waagerecht verlaufende Schulter und ein langgezogener Spaten. Die besondere Kunst des Silberschmiedes zeigt sich in der ausdrucksvollen Form der Ohren, die nicht maschinell sondern nur einzeln von Hand bearbeitet werden können.
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