Silberschmiede Holger Brüggmann - handgearbeitetes Tafelsilber nach Ihren Vorstellungen - Onlineshop für Robbe & Berking Besteck - Tafelsilber
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Klingenformen
Befestigungsarten
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Klingenformen
Ich verwende zum Klingenersatz ausschließlich Edelstahlklingen aus deutscher Produktion.
In der Abbildung sehen Sie die geläufigsten Klingen. Wenn nicht ausdrücklich strichmatte Klingen gewünscht werden, setze ich hochglanzpolierte Klingen ein. Die L-Klinge ist standardmäßig mit einem feinen Wellenschliff versehen, die altdeutsche und altenglische Klinge nicht.

Neben den gezeigten Klingen können natürlich auch alle anderen Vorderteile ersetzt werden

Sollte das von Ihnen gewünschte Oberteil nicht gelistet sein, setzen Sie sich bitte mit mir in Verbindung.

Wenn eine einzelne abgebrochene Klinge genau zum Rest des Bestecks passen soll, ist es ratsam, die abgebrochenen Teile bzw. ein Mustermesser mitzuschicken.

Befestigungsarten
Es gibt verschiedene Arten, bei einem Messer die Klingen im Heft ( Fachausdruck f. Griff ) zu befestigen. Durchgesetzt haben sich und bis heute angewendet werden 2 Methoden:

1. Die Befestigung mit Kitt :

Diese Methode ist uralt. Hierbei wird das Heft ganz mit geschmolzenem Kitt gefüllt. Diese Masse wird bei ca. 70 Grad weich und bei ca. 120 Grad flüssig. Die Klinge, die mit einer langen Angel versehen sein sollte, wird in das Heft eingefügt. Nachdem der Kitt erkaltet und fest geworden ist, sitzt die Klinge fest. Die Vorteile dieser Art der Befestigung sind:

• Die Klinge kann ohne Veränderung am Heft beliebig oft aus- und eingebaut  bzw. gewechselt werden
• Das Heft erlangt durch den Kitt zusätzliche Stabilität. Gerade alte Messerhefte sind manchmal so schwach gearbeitet, daß sie ohne Kitt nicht stabil genug wären.
• Es gelangt kein Blei an das Silber. Wenn Silber mit Blei behaftet ist, kann das bei einer notwendigen Hartlötung zu Lochfraß führen

Der große Nachteil ist, daß der Kitt bei hohen Temperaturen, zb. in der Spülmaschine oder sehr heißem Spülwasser weich wird und die Klingen sich lösen. In diesem Zusammenhang ist gerade bei alten Messern von dem Hausmittel ‘kochend Wasser - Salz - Alufolie’ abzuraten.

 
2. Das Einbleien :

Bei dieser Methode wird das Heft zum größten Teil mit Sand, Sägemehl, Watte oder ähnlichem gefüllt, weil das Messer bei einer kompletten Füllung mit Lötzinn zu schwer werden würde. In den verbleibenden Raum wird flüssiges Lötzinn gegeben und die Klinge mit einer kurzen Angel eingefügt. Zinn hat die Eigenschaft, sich beim Erkalten auszudehnen; die Angel wird eingeklemmt und sitzt fest. Vorteile:

• absolut Spülmaschienenfest

Nachteile:

• Bei schwachen Heften gibt die Sandfüllung nicht genügend Stabilität. Das Heft kann sogar am Bleipfropf abknicken oder abbrechen.
   
• Das Silber ist mit Blei behaftet, welches unbedingt restlos entfernt werden muß, falls an dem Heft eine Hartlötung vorgenommen werden muß (s.o.). Dadurch evtl. erhöhte Kosten im Reparaturfall. Im Extremfall kann es dazu kommen. daß das Heft nicht mehr reparabel ist
   
• hat das Heft einen kleinen Riss oder ein kleines Loch, zieht Spülwasser in die Füllung und sickert nach dem Spülen heraus

Nach langer Suche ist es mir gelungen, einen spülmaschienenfesten Kitt  zu beschaffen, der die Vorteile beider Befestigungsarten vereint. Aus diesem Grund verwende ich ausschliesslich diese Befestigungsart.

Silberschmiede Holger Brüggmann
Meisterbetrieb
Koltmannstraße 1 - 21335 Lüneburg
Tel: 04131-391328 - Fax: 390428
Email  : silberschmiede.brueggmann@t-online.de
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